生活のようす

2023.01.16
干し大根作りをしました。
 5歳児の子ども達が干し大根作りをしました。
 まず、大きな大根を水洗いしてからピーラーで一本ずつ皮をむきました。皮をむいたところが白くきれいになっていく様子を「わぁ~ツルツル!」と確かめながら丁寧にむいていましたよ。
 立派な大根を切るには力がいりましたが、包丁の使い方に気をつけながらちょうどいい大きさに頑張って切りました。それから箸を使って大根の中央に穴を開け、紐を通していきましたよ。みんな集中して紐に大根をどんどん通していました。たくさんの大根が竿にかけられ、 “大根カーテン” が完成すると「やった!!」「できた!」と大喜びの子ども達でした。
 大根がゆっくりじっくり乾いていく様子も楽しみながら、干し大根が出来上がるのをみんなで楽しみに待ちたいです。
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